延べ講演回数:3,500回以上(2022/06/04現在)
規模問わず、大小様々な講演会を行ってきました。世界的な食への関心の高まりもあり、
日本国内にとどまらず、海外でも公演を行っています。
行政: 内閣府、都道府県、市町村
医療系団体:医学会、薬剤師会、栄養士会
教育系団体:大学、高校、中学校、小学校、幼稚園・保育園、教育委員会、PTA
食品系団体:食品メーカー、食品卸商社、外食産業団体
小売団体: スーパーマーケット、生協
農業系団体: JA単協、JA中央会、有機農業系団体
その他: 商工会議所、消費生活センター、消費者団体、NPO法人、山口大学特別記念講演
海外: 上海、台湾、ハワイ、ブラジル、サンフランシスコ、ロサンゼルス